香港美食

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另一間在日本有名的速食店在港登陸，在日本一直沒有機會試，所以有點心癢難撓。有天興起即時找人同去，小娜爽快地答應，便來個三人行。

店開在朗豪坊的 Food Court 內，有點不方便，尤其是要佔著桌子等人的時候。Pepper Lunch 是自助牛排店，店家把生牛肉放在以電磁波加熱的鐵板上，由食客自行把牛排煎熟，有點像石燒那種吃法。

買票的輪候時間不長，但卻等了十五分鐘才拿到我們的三份牛排。我和小卡聽從小彭的忠告，點了霜降牛排，而小娜則要了「一口牛肉加漢堡排」。每份七、八十元不等，另加十元可改為有飯及汽水的套餐。

牛排剛放上鐵板還有幾聲「吱、吱」的聲響，可是拿回座位後已經沉默不語，不過鐵板有足夠的熱力把牛排煎熟，不想吃太熟的，便要把牛排放在芽菜之上。

這霜降牛排脂肪不多，有點名過其實，半熟的程度吃來還勉強可以，煎至七成已經很韌，雖然尚有少許肉香，但實在不值此價。

(Photo by LaLa)

小娜的一口牛肉更快熟，由於肉片頗薄，吃起來沒有什麼質感。漢堡排是煎熟才下鐵板，放了一回更是熟上加熟，加上肉質不夠鬆化，我認為 Shake'em Bun 的漢堡排比它好吃得多。

(Photo by LaLa)

飯不是珍珠米不用說，加上煮至濕成一團，實在要重打三十大板。最好吃的竟然是伴碟那兩片紅蘿蔔。

接近一百元在 Food Court 吃這牛排，不如去和宴吃個午餐，除了有珍珠米飯外，牛肉的質數也高得多。

下次去日本一定要試一試原裝版，看看分別有多大。