看到「鱔稿王」介紹金華的菠蘿包，想起很久以前也在這裡買過幾次上車吃（那時在這裡坐小巴到何文田上導修課），不覺有何特別，趁復活節假期有事要到太子附近辦，便再來印證一下。

時為假日早上九時許，店內非常熱鬧，不斷有人客出出入入，再加上師傅此起彼落地把出爐麵包捧出來，果然氣氛十足。



點了菠蘿油加奶茶，前者很快上桌。和記憶中一樣，這裡的菠蘿包比較大，包身尚算鬆軟，但那菠蘿皮比較硬，據聞是搓好之後冷藏了廿四小時才用，所以比其他店舖的結實和脆口。硬皮的好處是咬下去時，皮不會龜裂四散，但口感卻不夠柔軟；我知道要取得平衡並不容易，只是多吃了樓下麵包舖較軟身的菠蘿皮，金華的就有點不慣。值得一讚的是牛油冷藏夠久，放在暖的菠蘿包內也沒有溶的跡象，不過香味稍欠，未知是那個牌子的出品。



吃了半個包，奶茶才送來，這杯茶不過不失，茶底夠香濃，但奶不算滑，「掛杯」度不足。

金華不是不好，但我認為是有點過譽，路過買一個包當早餐可以，老遠跑來吃就不必。

地址：太子弼街47號地下
電話：2392-6830

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Comments (8)

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  • #1 小彭 on 2007/04/15 11:21

  • 菠蘿油, 引唔到我ge! (菠蘿包一向唔係我ge杯中茶)
  • #2 carjaswong pixnet user on 2007/04/15 14:52

  • 又係喎,未聽你講過要吃菠蘿包.蛋撻呢?
  • #3 小彭 on 2007/04/15 15:14

  • 其實我有得揀, 朝食我唔會食飽! 要食, 就要食熱辣辣出爐ge!

    蛋撻, 以前好喜歡架, 但宜家怕肥, 好少食lu!
  • #4 joeyee on 2007/04/15 21:45

  • 小彭怕肥?! 小臣都未怕啦!
  • #6 小貝 on 2007/04/17 09:16

  • 菠蘿油及茶餐廳熱奶茶是小貝既至愛 ^_^
  • #7 小彭 on 2007/04/17 09:30

  • 我喜歡奶油多+奶茶!
  • #8 阿茄 on 2007/04/17 16:28

  • 菠蘿油及奶茶同樣是我愛吃的早餐，不過因上班地點及時間關係，現在沒有去茶餐廳了，改為去「美」字頭快餐店。

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