今次後記千頭萬緒不知從何說起；景點、美食已經有總編小臣詳細表列，小卡只好把腦海中有趣的片段節錄與大家分享。白川鄉
造訪和田家最能對合掌屋的內部增加認識，至於在屋外能夠近距離拍攝到鶴，只能大呼好彩，鶴亦代表健康、長壽，讓他化作祝福送與我的至愛及好友。
野畑茶鋪
要嚐玉露茶是小卡打開餐牌後的第一直覺，因為對茶名有點眼熟跟好奇；手指指之下作出了這個選擇。當整盤茶具呈現眼前時，不禁使我瞪大眼睛……怎麼辦?
(Photo by Siumui)好在女侍應即時示範泡茶程序，然後她又連珠炮發向小卡講解一次，我即時向娜姐打出求助眼色，只可惜女侍用語太快，娜姐亦愛莫能助，經過再三推敲，終於了解到泡玉露茶水溫不能太高，水必須經過三重茶具，才可細意品嚐。
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食評(8)
小yee, 你無聽過咩?! (heeheehee...)
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