Jason的虛擬世界

  離開下呂溫泉，我們向這個旅程的最後一站 - 名古屋 - 進發。我和小卡小娜乘下午四時五十分的航班由名古屋回港，在名古屋市我們只能逗留兩個多小時，僅夠時間吃個午飯。

名古屋的名物有不少，經一輪討論後我們選了這家とり五鐵的親子丼（即滑蛋雞飯），因此店地點方便，既可吃到名古屋有名的軍雞，又可滿足娜姐吃親子丼的願望。

とり五鐵在 JR名古屋站高島屋百貨的十三樓，我們到達時已有約十人在排隊，果然是人氣食肆。

等了大約廿分鐘左右便有位，且是一間四人的廂房，可算幸運。此店午市獨沽一味賣親子丼，我們要了「特撰しゃも親子膳」和「名古屋コーチン親子膳」各二客。





親子丼很快便上桌，兩款定食其實很類似，前者在飯上面再加一隻生蛋，後者則比較多雞肉，而且用的肉好像比較好一點。除此之外，兩款定食的前菜和甜品的配搭也有所不同。



親子丼最講究那蛋漿，一定要煮至半熟，吃起來才覺鮮嫩滑溜。我在香港只在屋台村（已結業多年）吃過像樣的，其他的一定是煮成又老又乾的蛋皮。此蛋除了軟滑外，還有非常濃厚的味道，大家看那美妙的蛋黃色大概也可猜到。

雞肉也是無話可說，彈牙嫩滑，雞味突出，走地雞的肉果然比困在籠中沒法轉身的肥雞好吃。



吃一口蛋漿包裹著的美味雞肉，配合洋蔥和珍珠米飯，除了感動，還是感動。雖然小臣這天吃了兩星期份量的蛋（早上在下呂溫泉的早餐吃了一只），但也絕不後悔，下次來名古屋一定要再吃這個親子丼。

吃完飯和小妹道別（她還有四天行程），我們三人便踏上歸途，而遊記篇的正文亦到此完結。