Jason的虛擬世界

  第一天的行程非常簡單，就是在不同的交通工具中轉移。好不客易來到仙台，已是下午六時半，真佩服那些第一天就直赴八戶的朋友，還有個多小時的新幹線要坐啊！小臣年紀大怕累壞，決定在仙台住一晚再上路。

取了房安頓下來，已是七時多，飢腸轆轆的我們馬上去找吃的。來到仙台，當然要吃牛舌，還是選了別號「三個七」的喜助，不為什麼，就因為它依然穩佔人氣首位（據仙台 Town 網站所載），除了利久的得票非常接近外，喜助依然遠遠拋離其他對手。



本來打算到它在一番町的老店吃，但原來離住處頗遠，越走越不對勁，正想改往仙台站牛舌通分店，就在十字街頭轉身的一剎那，看到某大廈門前就有喜助的招牌，站前店便是在這家大成商事的四樓，不用多想，就在這裡吃。

店子不大，卻擠滿了人，唯有坐在烤爐前的吧檯。店內和街外的溫差起碼有二十度，小臣一坐下已開始抹汗。在秋／冬季到日本旅行，最重要是保溫外套，裡面千萬不要穿毛衣，否則在室內一定熱壞。



點了兩客牛舌定食，在等候期間，小卡見鄰座在吃的豆腐好像很美味，便也要了一客。這小吃弄法簡單，把店家的秘製肉醬淋在煮熱了的豆腐上便可奉客。肉醬十分美味，令我想吃小時候愛吃的免治牛肉飯。



等了好一會，牛舌終於烤好。基本的定食就是牛舌一碟，另加麥飯及香蔥牛肉清湯各一碗。三種烤法（鹽燒，味噌及醬汁）中我們都取鹽燒，要吃牛舌的真味也。



零一年來訪時點了加大份量的定食，加上當天地下街分店的師傅把牛舌烤得很乾，小卡不是太喜歡。這次吃正常份量，牛舌烤得彈牙又有肉汁，改變了小卡的印象。愛吃牛舌的小臣，更是三扒兩撥便把牛舌及軟綿綿的米飯掃進胃裡，還有點後悔為什麼不點大盛。喜歡吃辣的不要錯過那一小撮黃色的辣菜，小臣冒著揮汗的風險亦吃了不少。此外那清湯亦很美味，裡面還有幾塊燉得很爛的牛肉。

人氣名店果然名不虛傳，建議大家儘量不要在車站的分店吃，我們兩家都吃過，離開車站的店沒有那種流水作業式生產的感覺，品質也比較優勝。