Jason的虛擬世界

  想不到我上次介紹魚鱻大角咀店的那篇拙文會在小字輩間引起了這麼大的迴響，除了小彭這位魚鱻老主顧馬上去試食之外，其餘幾位愛吃之人也紛紛提出要組織「考察團」。於是不到一週後小臣又來到此店，除了小卡外還有三位小字輩出席。

上次吃過原條鮮魚生滾湯的美味，這次當然安哥，我點了黃腳鱲，小卡要了什麼紅魚尾（連她也記不起名稱），而小彭則要了魽魚。小妹小娜嫌吃全魚麻煩，就要了魚腩湯米線加番茄。下圖就是各款美味的米線。









黃腳鱲肉質雖然粗一些，但魚味較濃，滾出來的湯比上次吃的旬殼魚更鮮甜，單看圖中魚湯的深黃色便知道。

小彭的魽魚也不錯，老闆還跑出說是他親手劏的魚。比較之下小卡的湯就不及我和小彭的鮮甜。

我也試喝了一口小娜的「原味」魚湯（一般米線都用這原味魚湯，我們的原條魚湯則把鮮魚放入再煮），相比之下當然有所不及，不過加入番茄後卻帶出了另一種甜味。



趁人多也點了四式小吃。椒鹽魚鰾上次吃過，這次也是同樣地 Q 而香酥；魚餅煎得香脆彈牙，但魚味未算最豐；炸豬扒最有驚喜，鬆軟而有肉香，真不相信是用冷藏貸炸的；焗魚腸也是大感動之作，居然還有油條及粉絲上下襯托，怪不得老闆說全香港只有他堅持用這個古法製作。

吃得很高興的一頓飯，每人一百塊不到的價錢，夫復可求？