今天試用咖啡機本身的蒸氣噴嘴打奶,看看效果如何。![]()
今次先弄咖啡,來杯 expresso strong。![]()
把牛奶倒入奶壺。未有時間去買不鏽鋼奶壺,先借小卡沖茶用的「公道杯」一用。把噴嘴伸入奶內,按鈕讓蒸氣噴出來打入奶中。![]()
咖啡機預設六十秒蒸氣噴發時間,當然可以隨時按停。蒸氣把奶泡打出來,不過小臣功力未夠,打出來的奶太多大氣泡,不夠綿密。![]()
完成圖。![]()
把奶倒入咖啡,又弄好一杯拿鐵了。
基本上咖啡機原來的蒸氣噴嘴亦可用,只是泡不夠綿,拉花可能不行,但一般飲用應該也可以了。那麼就無需使用上篇介紹的自動打奶壺,清潔的東西少很多哩。
- Feb 22 Sun 2009 19:13
在家弄拿鐵(下)
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食評(8)











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