香港美食

本來打算到 Ole 試試它的西班牙菜，來到門前才知道星期日休息，錯信了某飲食網站的資料。不要緊，中區的食肆多的是，不怕沒吃的，我倆便沿雪廠街向雲咸街方向走。

沿途的店除了 Wagyu 之外，大多比較冷清，星期天吃 brunch 就是不想太多人，於是由小卡挑了一家進去冒險。店的裝修頗高雅，只有三、四桌客人，侍應大部份是菲律賓人。

正在翻餐單之際，鄰桌老外點的食品上桌，他要了的兩樣東西、特別是那煎蛋 Pizza 非常吸引，不用想，就照辦煮碗來一份，另加一客 Egg Benedict。

呷著咖啡，鮮果乳酪已弄好，小臣平常很少碰乳酪，不過配帶酸味的水果吃又不錯，六款水果全部都非常新鮮，開開胃準備吃好東西。

煎蛋 Pizza 是原個上桌的，拍照前侍應已把薄餅和上面的煎蛋切開了。餅弄得極薄，簡單的塗了番茄醬並放上煙肉（培根），紅彤彤的蛋漿及嫩滑的蛋白真是畫龍點睛，把本來已經好吃的薄脆 pizza 的水平再推高，讓小臣吃過不停。

Egg Benedict 一切之下亦是蛋漿四濺；此店加了些菠菜，配蛋及火腿，吃起來沒有那麼膩。鬆餅略硬了一點，是唯一美中不足之處。

買單接近四百，當然不便宜，但如此精彩的煎蛋薄餅，真的叫人回味。

地址：中環雲咸街43-45號地下D及E舖
電話：2116 8055