這家餐廳是誤打誤撞找到的。那晚在查理斯橋西岸的小區找地方晚飯,走了一條街也沒找到合適的餐館,結果就進了最多人的一家。這個方法大多奏效,也讓我們吃了一頓尚算滿意的捷克菜。
餐廳分正(餐室)、副廳(酒吧)兩邊,我們入座時一邊已經滿座。全店只有一個女侍應生,難得她在忙個不可開交之際還可以保持著優美的姿勢,大概有舞蹈根底也說不定。不過後來連另一邊廳也坐滿,那侍應生實在應接不暇,穿得雍容華貴的老闆娘才出來幫忙。
我們每人各自點了一個大盤,小卡和小R要了一份煙肉豬排配炸薯蛋,小S則點了串燒肉。豬排和其他餐館一樣弄得甚乾,只有那薯蛋尚算香脆。
串燒肉也好不了多了,只是燒得頗香,但也是沒有甚麼肉汁。
我那個煮雞肉配薯餅是廚師推介的捷克菜,雞肉加上切粒的青椒,以一種特別的醬汁煮得極惹味,配以炸得香脆的薯餅,是完全想不到的好吃。那醬汁越吃越有一種親切感,再嘗真一點才驚覺它很像中式「豉汁」的味道,雖然不是以豆豉製,但味道極其相似,加上青椒便是十足的豉椒雞了!究竟捷克菜真是這種味道,還是這廚師曾在廣東/香港取經?我也不知道。
這店的燈光極昏暗,照片拍得很爛,這裡選的三張是唯一可以執得到的。
地址:Malostranské náměstí 8/263,Praha 1 - Malá Strana
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食評(8)











你想像一下娜姐三十年後的樣子,大概就是
那種feel了 ~^o^~
Whatever will be, will be,
The future\\\'s not ours to see,
Que sera, sera,
What will be, will be ~
好像聽到娜姐在我耳邊唱一樣...
查實我係咪真係幻聽呢?思覺失調呀...
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