除了遊玩和拜訪親友外,當然少不了飲飲食食。我在內地的至親包括兩位叔叔及兩位姑姐,連他們的第二代及第三代可坐滿三桌,而大家都很賞面地來和我們一起吃晚飯,熱鬧非常。
以往這類晚飯通常在我叔叔家吃,不過隨著小朋友們長大(即是我的姪兒、外娚等,最大那位已經十八歲),家中已經容納不了這麼多人,於是便移師到酒樓。今天鄉間酒樓的水平已是非常高,下圖是其中幾道菜,烹調的技巧比香港很多食肆還要好。菜大概三十元一道,吃十道只是三百元左右,以一桌十二人計也只是每人三十元,在我們的眼中可謂超值。
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印象最深有三道菜:荔芋扣肉,蒸桂花魚和蛋黃粟米肉丁。

食評(8)










