Jason的虛擬世界

  翻看舊食評，原來上次到訪粉嶺的群記豬手，已是一年前的事。看得心癢難撾，決定週六去吃一次。

那天早上起床，但覺陰冷無比，原來下著細雨。以為雨下一會就停，豈料卻越下越大，到了粉嶺就更是冷上加冷，不過已乘了一個小時車，沒理由調頭離開，於是跳上專線小巴，往聯和墟去也。遠道而來，幸好沒有遇上群記的不定休日，否則真不知可以怎麼辦。

  很久之前已經聽小彭說過此店，不過一碗雲吞麵，絕對不像老坑火鍋般，可以令我有專程跑到「大酒店」附近吃的衝動。

有一次本來想往大酒店前，來吃碗麵。可惜那天下大雨，和它緣慳一面。這天來土瓜灣的傢俱設計公司看圖紙，完成後決定到訪大光燈，只是低估了距離，走了近廿分鐘才到。

大光燈其實在曲街，但乘車在漆咸道可以見到此店的招牌 - 當然就是那幾支大射燈。

  這天去深水埗買建築材料，打算順道去吃個潤牛麵，那知維記竟然拉了大閘 - 是日休假一天！可惡也，居然夠膽選星期六休息，認真有性格。

唯有在附近找吃的，小卡瞥見對面有家店人頭擁擁，原來是譚仔雲南米線。我在佐敦見識過此店在飯市時的「盛況」，原來其他店也不弱，於是有了點興趣，最後決定在這裡吃。

幸好只是等了十分鐘便可入座，不過和另外三個人擠在一張應該只坐四人的小桌子上，怎麼說也不是令人太愉快的事。

  晚上沒有靈感在那裡吃飯，便在天后站下了地鐵。近年在這附近開了不少新食肆，總會找到一家想光顧的，我想。

不料逛了一會也找不到一家想進去吃的，轉了兩圈汗開始冒出來，最後看到這家在店門前經過無數次，也未想進去過的德昌魚蛋粉，便決定吃這個。以前黑麥天后店剛開業時，我們是長期擁躉，差不多隔一個週日便去吃午餐，由巴士站往黑麥會途經電氣道，每次經過這粉麵店都見有不少客人，所以有些印象。

此店賣的是潮式粉麵，不過餐單上也有一般港式茶餐廳食品。我們當然是吃正宗的潮式魚蛋粉，另加炸魚皮和灼韭菜花。

  翻查紀錄，原來沒有寫過此店，不過回想一下，又真是很久沒來吃過。近年每次想起吃粥，便自然往灣仔找景叔，但偶然不知吃什麼，又不想太膩滯的話，腦裡便會彈出「利苑」二字；無他，地點方便（就在祟光後面），質數有保証，只是人多擠擁，一吃完就要起身結賬。



此店的粥底夠綿但不夠稠，配料則頗新鮮。這晚吃的及弟粥一如既往，味道沒有變樣，當然亦沒有驚喜。

  偶然得知有崩沙腩吃（即是爽腩附近的部位），還要在銅鑼灣，二話不說，放工便去。此店在世貿中心對面，板ｘ迴轉壽司附近，以前應該是某服裝店的鋪位。

一心來吃崩沙腩，自然每人來一碗，情報說沙河粉非常厚，便配麵條吃，小卡要了幼麵，我則要了拉麵。

崩沙腩和爽腩都在坑腩的尾部，兩者都連著筋膜，只是爽腩的肉質比較爽滑，每份牛腩中只有一小塊，故此比崩沙腩更值錢。

  這天本來打算去日街的 Spoil Cafe 吃午飯，打電話去訂位時，店家卻說午餐最早也要九月十日才有位（個多星期後！），唯有退而求其次，找附近的店。想起這家據聞是全港之冠的車仔麵店，就敲定吃這個。

店在晏頓街的暗處，不算易找。此店的特色是「立食」，一個坐位也沒有，只有一條長桌可把麵放上去吃。星期六的下午一時前到達，只有兩個客人在吃，可以慢慢選材料。

  翻查紀錄，發覺原來沒有寫過樂園，即是兩年多沒去光顧了（小弟自零五年起寫食評自娛）。這天在旺角附近出沒，就來個故地重遊。

樂園是香港幾家有名的牛丸大王之一，但衛生情況一般，並非小臣那杯茶，不過小卡喜歡吃牛丸，以前亦較多在旺角出沒，所以偶然也會來吃碗牛丸粉。

這天一踏入店內便覺不妥，連忙退出來看清楚，原來是重新裝修過，怪不得好像和以前不一樣。

  除了粉嶺有家有名的群記豬手外，大埔亦有一家群記，以清湯腩打出名堂。這天星期六（六月底的事了）去沙田的歷史博物館看三星堆展覽，自然順道拜會新界的美食，先去大圍漢年來碗鹽焗雞湯米當早餐，看罷展覽後再入大埔，為的是這碗清湯腩。



出發前已經看了地圖，大約知道位置，不料附近「里弄」處處，結果轉了好幾個圈才找到。時為下午三時許，門前有一條不長不短的人龍，果然是人氣店。

  知道這家店有一段時間了，一直沒有來光顧，一來不喜歡太自大的宣傳（「香港第一粥」！），二來它的口碑也是人言人殊，不是那種一面倒讚好的店，三來它就在景叔附近，後者一定有水準保證，所以來灣仔吃粥，通常都是跑去景叔的店。

這晚不想吃太豐富，下定決心來這裡吃粥。晚上七時多，店幾乎全滿，歐巴桑招呼我們在一張四人桌坐下，之後主動換了一張卡位（高背沙發雅座）給我們，雖然她沒有什麼笑容，但也不像是某網站的人說得那麼兇巴巴。

我一早立定主意要吃招牌拆肉泥鯭粥，小卡轉了三次主意後才選定豬肝白鱔粥，另外要了「名物」白灼魚皮及鹹肉粽。